¿Sabes qué es la agroindustria? Se refiere a todas las actividades económicas que están relacionadas con la producción y comercialización de productos agrícolas.
Constituyendo un mercado amplio y muy presente en el día a día de las personas, su impacto alcanza varios segmentos de mercado, ya que es prácticamente la base de la Cadena de Suministro.
Es uno de los sectores que más empleos genera en el mundo y es de vital importancia no solo para la economía, sino también para el desarrollo humano.
De hecho, la agroindustria también es sinónimo de innovación y tecnología, siendo uno de los sectores que más invierte en tendencias para mejorar sus procesos.
Desde la inteligencia artificial en la agricultura hasta el uso de completos sistemas de gestión, que ayudan en la automatización de toda la operación.
Por eso, para su éxito, la agroindustria depende del desarrollo, a fin de equiparar los impactos de la producción con la demanda creciente.
Y esto es algo que se consigue con innovación, tecnología y cualificación profesional.
Pues bien, para entender qué es la agroindustria, es necesario entender que el sector tiene varias características y desarrollos en su desempeño.
Si quieres saber más sobre esta línea de negocio y conocer sus detalles, ¡sigue leyendo esta guía completa! Exploramos todo sobre los agronegocios, ¡échale un vistazo!
¿Qué es la agroindustria?
La agroindustria es el conjunto de actividades económicas que se derivan o están vinculadas a la producción agropecuaria y su comercio. Es un pilar importante de la economía latinoamericana.
De hecho, quien piense que la agroindustria se limita a la finca y la cosecha se equivoca. Hay varios ejemplos de agronegocios, como empresas que fabrican maquinaria agrícola, suministran semillas y producen agroquímicos.
La agricultura es uno de los sectores económicos que más emplea a personas en el mundo.
En Brasil, según datos de la Confederación de Agricultura y Ganadería de Brasil (CNA) difundidos en el portal Uol , el agronegocio brasileño registró la apertura de más de 61 mil puestos de trabajo en 2020.
En el caso de Argentina, según un informe de la FADA, el 24% del empleo nacional viene del agro, en Colombia significa el 17%, mientras que en México significa el 12,2%.
Este es el mejor resultado en los últimos 10 años!
Con la crisis y la pandemia, la producción agrícola brasileña ganó protagonismo, siendo la válvula de escape para varios países.
Especialmente en Brasil, donde la agroindustria familiar es la principal fuente de alimentos e ingresos para muchas personas que viven en la pobreza.
Por lo tanto, invertir en agricultura no solo es una de las estrategias más efectivas para mejorar la seguridad alimentaria y promover la sostenibilidad, sino que también es fundamental para el desarrollo económico de muchos países.
¿Cuál es el propósito de la agroindustria?
El objetivo de la agroindustria es llevar un producto agrícola al mercado. Implica todos los pasos necesarios como producción, procesamiento y distribución.
El sector sustenta el crecimiento de la agroindustria, que es fundamental para el crecimiento económico.
Los agronegocios pueden mejorar potencialmente la productividad agrícola.
Esta es una de las razones por las que los gobiernos suelen ofrecer subsidios a las empresas agrícolas.
De hecho, el sector juega un papel crucial en el crecimiento de los países en desarrollo.
Las actividades agrícolas también contribuyen a mejorar el sistema de seguridad alimentaria y la producción sostenible de alimentos.
Sin embargo, cabe mencionar que muchas actividades agrícolas aumentan la emisión de gases de efecto invernadero (GEI), contribuyendo al calentamiento global.
Precisamente por eso la innovación es importante para el sector, siendo fundamental para afrontar estos problemas.
Agronegocios en Brasil
No es exagerado decir que uno de los pilares de la economía brasileña, así como de su infraestructura industrial, se basa en la agroindustria.
Hasta 2016, según datos del Ministerio de Agricultura, Pecuaria y Abastecimiento (MAPA), el área sembrada brasileña había crecido un 53% en 25 años.
La producción tuvo un auge del 260%, mientras que la productividad se disparó alrededor del 135% en el mismo período.
El estudio “ Proyecciones de Agronegocios 2018/2019 – 2028/2029” , desarrollado por MAPA, muestra algunas perspectivas interesantes e impactantes sobre el tema.
En 2019, Brasil registró la segunda mayor cosecha de cereales de su historia hasta mayo, con 236,7 millones de toneladas producidas.
El estudio también proyecta que la producción brasileña de granos aumentará de 236 millones de toneladas en 2019 a poco más de 300 millones de toneladas en 2029.
Además, se estima que la superficie sembrada crecerá un 15,3% para 2029, lo que representa un aumento de más de 10 millones de hectáreas en diez años.
También según el estudio, los 5 principales granos brasileños son arroz, frijol, maíz, soja y trigo.
La importancia de los agronegocios para la economía del país
Para comprender qué es el agronegocio, es necesario comprender que el sector tiene un enorme peso en el PIB (Producto Interno Bruto) brasileño, siendo una de las principales anclas de la economía del país.
Mucho de esto se debe al potencial agrícola de nuestras tierras, factor que explicamos con los datos anteriores.
Solo en 2020, según la Confederación de Agricultura y Ganadería de Brasil ( CNA ), la agroindustria ocupó una porción del 26,6% del PIB total del año.
Fue la mayor participación del sector en su historia.
Sin embargo, según una estimación del Centro de Estudios Avanzados en Economía Aplicada ( Cepea ), el agronegocio tiene todo para superar el 30% del PIB total de Brasil en 2021.
Agronegocios en Latinoamérica
La agricultura es esencial para nuestra propia existencia. Es el principal sector dinamizador de las economías de América Latina y el Caribe (ALC) y del mundo en general, ya que se estima que de ella dependen más de 2 mil 500 millones de personas, más de 240 millones de ellas en nuestra región.
Con respecto a la región, el informe reveló que Brasil fue el país con mejores números en cuanto a la comercialización de carne, pues registró la producción de al menos 27 millones de toneladas de este alimento y una proyección para 2030 de 31 millones. Argentina y México registraron números menores a los reportados por Brasil, con la producción de seis y ocho millones de toneladas de carne, respectivamente.
En cuanto a temas agrícolas, América Latina, representa 13% de la producción mundial de agro y pesca y, además, lideró la producción de soja, con una participación de 54% en la elaboración del producto a nivel mundial, además, el informe apunta a que el mayor número de granjas y pequeñas explotaciones de la región se encuentran en Brasil y Argentina.
La situación Colombiana demostró mejoría para el primer trimestre del 2021, pues el incremento de ventas de productos no tradicionales, generó al menos US$3.784 millones entre enero y mayo de 2021, representando un crecimiento de 19%, con respecto al mismo periodo anterior. Entre los destacados, el aguacate fue el de mayor crecimiento con un incremento de 88% en la producción este año, además, las proyecciones apuntan a que frutas y hortalizas podrían registrar un crecimiento anual de 4,5% hasta 2025, incluyendo la carne, con un incremento de 2,5%.
Las perspectivas de crecimiento, según el informe, apuntan a una recuperación desigual entre países y regiones. El informe muestra que la producción agrícola mundial aumentará cerca de 1,4% en la siguiente década. Las proyecciones indican además que América Latina podrá contribuir con cerca de 10% de la producción de alimentos y Europa y Asia central aportarán al menos 9% de cultivos y producción ganadera.
Los impactos ambientales causados por el crecimiento de la agroindustria en Brasil
Al comprender qué es el agronegocio y toda su relación con la industria brasileña, es posible ver que el sector ha crecido mucho en los últimos años.
El avance de esta industria, que por defecto explota los recursos naturales, ha causado impactos ambientales.
Por ejemplo, la producción de carne vacuna es responsable de alrededor del 18% de las emisiones de gases de efecto invernadero, según datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) publicados por The Guardian .
Además, la expansión de las fincas de soja para abastecer la demanda externa ha obligado a los productores a talar bosques y otras áreas verdes, lo que contribuye al calentamiento global.
Otro problema es la contaminación de los ríos por pesticidas, que afecta directamente la vida acuática y también puede dañar la salud humana.
Por todo ello, es evidente que el sector necesita ser más responsable y concienciado para garantizar la sostenibilidad del planeta.
Una forma de hacerlo es invertir en tecnologías limpias, como la agroecología, que reduce el uso de pesticidas y la deforestación.
Otra es promover la agrosilvicultura, una técnica que integra plantas de diferentes especies en un mismo espacio, ofreciendo diferentes beneficios ambientales.
Vale la pena señalar que estas son solo algunas de las muchas soluciones posibles.
Lo importante es que el agronegocio brasileño está dispuesto a cambiar para garantizar un futuro sostenible para todos.
¿Cuáles son las características de la agroindustria?
Después de todo, ¿qué es la agroindustria? Un sector extenso, lleno de estratos y extremadamente competitivo, tanto en el mercado nacional como en el exterior.
Hay mucha presión global, después de todo, cada país trata de destacarse en diferentes segmentos de la agroindustria.
Los cultivos como el trigo, el maíz y la soja tienden a ser similares, incluso en diferentes lugares, lo que los convierte en productos básicos.
Mantenerse competitivo requiere que la agroindustria opere de manera más eficiente, lo que puede requerir inversiones en nuevas tecnologías, nuevas formas de fertilizar y regar los cultivos, y nuevas formas de conectarse al mercado global.
Además, los precios mundiales de las materias primas pueden cambiar rápidamente, lo que hace que la planificación agrícola sea una actividad complicada.
Los agricultores también pueden enfrentar una reducción de la tierra utilizable a medida que las áreas suburbanas y urbanas se expanden en sus regiones.
Entre sus principales características, el sector agroindustrial se caracteriza por:
1. Plaguicidas y agroquímicos
Hablamos de los pesticidas, fertilizantes y productos químicos de cultivo utilizados en el proceso agrícola.
Este es uno de los pilares de la producción agrícola, de manera que hace que las plantaciones (y, en el sector agrícola, la ganadería) sean más resistentes frente a patologías naturales, plagas, infestaciones e incluso los efectos del tiempo.
2. Reproducción
La reproducción se refiere a la rama de la agricultura, que se enfoca en criar animales para productos alimenticios, o agricultura, para criar especies de plantas, con el fin de producir semillas genéticamente mejoradas.
3. Máquinas y equipos
El segmento de maquinaria y equipo para agronegocios es uno de los más grandes y se refiere a todo tipo de maquinaria agrícola, desde herramientas manuales, como palas, hasta tractores, cosechadoras, entre otros.
¿Cómo funciona la agroindustria?
La agroindustria trata los diferentes aspectos de la creación de productos agrícolas como un sistema integrado.
Los agricultores crían animales y cosechan frutas y verduras con la ayuda de sofisticadas técnicas de cosecha, incluido el uso de la geolocalización para dirigir las operaciones.
Por otro lado, los fabricantes de agronegocios desarrollan máquinas cada vez más eficientes.
Incluso equipos autónomos, un ejemplo son las cosechadoras con piloto automático.
Ya las fábricas de alimentos, especialmente de origen animal, determinan la mejor manera de procesar la carne y empaquetar el ganado para su transporte.
¿Ves cómo se entrelazan los enlaces? Es por eso que una denominación común de agroindustria es que es la cadena de suministro detrás de los productos agrícolas que se venden al consumidor final.
Si bien es poco probable que cada subconjunto de esta industria interactúe directamente con el consumidor final, cada uno se enfoca en operar de manera eficiente para mantener precios razonables.
También vale la pena mencionar que los agronegocios se ven fuertemente afectados por el mercado y sus tendencias, así como por fuerzas naturales, como el cambio climático.
La cadena de suministro de la agroindustria
Al pensar qué es la agroindustria, es común asociar su producción únicamente al escenario rural, pero su cadena productiva engloba diferentes tipos de productos y mueve diversos perfiles de empresa.
Entre estos negocios y empresas podemos mencionar el campo de los plaguicidas, como fertilizantes y aislantes de plagas, fabricantes de equipos e implementos agrícolas, productores de alimentos, desarrolladores de semillas, refrigeradores, distribuidores y exportadores.
Cuando hablamos de cadena productiva, nos referimos al recorrido que recorre un producto, desde su concepción hasta su llegada al consumidor final.
De esta forma, la logística agroindustrial tiene el rol de vincular cada paso con el siguiente, para que el proceso cumpla con su objetivo.
Las etapas de la agroindustria
Al hablar de qué es la agroindustria, podemos ver que sus operaciones se dividen, respondiendo a la producción, transporte, distribución, comercialización, venta, etc. Con eso en mente, la agroindustria se puede dividir en tres secciones.
El primero, denominado “prepuerta”, representa el abastecimiento de insumos para la producción rural, que van desde fertilizantes, plaguicidas, sembradoras y cosechadoras, además del apoyo financiero.
La segunda sección se conoce como “dentro de la puerta” y está compuesta principalmente por pequeños, medianos y grandes productores rurales.
Puede estar integrado por personas físicas o jurídicas; tanto por autónomos y empresas familiares como por cooperativas y asociaciones.
El tercer corte, denominado “post-gate”, concentra los procesos de compra, transporte, procesamiento y venta de todo lo que se produce, llegando al consumidor final.
Ejemplos de agentes posteriores a la puerta pueden ser:
- Industria de refrigeración;
- Industria de la moda (textil y calzado);
- mayoristas de distribución;
- Publicidad y Marketing,
- supermercados
Cuando se habla de cómo funciona y qué es el agronegocio, es común mencionar algunos términos específicos o términos que tienen definiciones especiales dentro del segmento.
A continuación, te explicaremos mejor qué significa cada uno de ellos. ¡Verificar!
¿Qué son los insumos agrícolas?
Un insumo agrícola no es más que la combinación de lo necesario para que los procesos se lleven a cabo. Puede ser directo, como las materias primas, o indirecto, como la mano de obra y la inversión de capital.
Los insumos de la agroindustria incluyen, por ejemplo:
- semillas;
- Fertilizante;
- defensivo;
- máquinas;
- Combustible,
- Parte.
¿Qué significa distribución y cliente final en la agroindustria?
La distribución de agronegocios se refiere al procesamiento, carga, transporte y distribución de productos producidos por la agricultura. Durante el proceso, pueden pasar por intermediarios o llegar directamente al cliente final.
El cliente, por su parte, es quien consume los artículos que produce la industria agroalimentaria, ya sea en forma de alimentos, en la decoración de ambientes y reforestación o en su vestimenta.
Puede elegir cómo los recibe, si son artículos más naturales o procesados.
Las profesiones presentes en los agronegocios
Hasta ahora, ya se puede ver que la agroindustria funciona por etapas. En este engranaje, cada agente depende de su antecesor y sucesor, y todos dependen unos de otros para el funcionamiento general del negocio.
El sector agro, por lo tanto, tiene varias profesiones y especialidades en su ciclo productivo, como técnicos, ingenieros agrónomos, veterinarios, químicos y biólogos. Pero no se detiene ahí, y los campos de conocimiento aún pueden agregar:
- Estudios geográficos y geológicos;
- ciencia y tecnología de los alimentos;
- Ciencia y tecnología láctea;
- ingeniería ambiental y de biosistemas;
- ingeniería del agua,
- la cría de animales
Tampoco podemos dejar de lado otros segmentos que son fundamentales para el éxito de los agronegocios.
Un ejemplo es el sector financiero, a través de bancos e instituciones que posibilitan la obtención de crédito y la contratación de seguros.
Además, por supuesto, de la industria del automóvil, con productores de maquinaria agrícola como tractores y excavadoras, por ejemplo.
Principales aspectos destacados de la agroindustria
La amplia variedad de sectores presentes en el funcionamiento de la agroindustria muestra cómo ésta es la responsable de mover gran parte de la economía y generar una enorme cantidad de empleos.
Pero, ¿cuáles son los productos más importantes dentro de la actividad agrícola? Hablaremos de algunos de ellos a continuación:
La producción de alimentos
La producción de alimentos en la agricultura está estrechamente ligada a los granos, cereales y hortalizas, pero también tiene una fuerte implicación con la carne de vacuno, las aves y el cerdo (e incluso el pescado).
Este proceso también incluye plantas de procesamiento de leche, aceite y alimentos para animales.
Producción de biocombustibles
Esta parte de la agroindustria se encarga de la siembra y cultivo de materiales orgánicos que pueden transformarse en fuentes de energía renovable.
Hablamos del etanol (obtenido de la caña de azúcar y del maíz) y del biodiésel (de aceites vegetales y grasas animales).
Estos materiales se pueden convertir en combustibles orgánicos más limpios.
Producción textil
La producción textil se caracteriza por la transformación de productos agrícolas en prendas de vestir, no solo para la ropa, sino también para el hogar, como artículos de cama, mesa, baño y decoración.
Estos productos pueden tener su origen en cuero, algodón, seda, lino, lana y madera, por ejemplo.
¿Qué curso de agronegocios tomar para especializarse en el sector?
Para profesionales o personas interesadas en profundizar sus conocimientos en el área, existen varios cursos técnicos, de pregrado, posgrado y MBA dedicados al estudio del sector agro.
Es normal que las universidades e instituciones cercanas a los agro polos ofrezcan múltiples cursos, desde los más operativos, como manejo y mantenimiento de maquinaria, hasta los más estratégicos, que tratan sobre el manejo de la finca, sus cultivos o animales.
Unopar (Universidade Norte do Paraná), por ejemplo, tiene una licenciatura en tecnología en Gestión de Agronegocios , dirigida a quienes buscan planificar, diseñar y ejecutar proyectos enfocados en el sector.
Además, la FGV ofrece varios cursos en diferentes niveles de especialización en el tema, como el MBA en Gestión: Agronegocios .
Para quienes buscan un aprendizaje puntual, la institución también ofrece opciones de aprendizaje a distancia y más ágiles, como el curso de Transformación Digital en Agronegocios y Precios Agrícolas.
El papel de la tecnología en los agronegocios
La inversión en tecnología es una acción esencial para el éxito de los agronegocios, siendo la innovación un esfuerzo continuo.
A medida que la industria busca métodos de producción y procesamiento mejorados y eficientes, es necesario que las empresas presten atención a las tendencias del mercado y busquen modernizar sus operaciones.
Un ejemplo es la vigilancia con drones para cubrir grandes territorios agrícolas.
Por lo tanto, el agricultor puede obtener información sobre la salud de los cultivos, ayudándolos a crear proyecciones de existencias y planificar para el futuro.
Además, se está fabricando a gran escala maquinaria nueva y cada vez más mejorada, como cosechadoras robóticas, rociadores automáticos de plaguicidas y tractores sin conductor.
En última instancia, el objetivo de la innovación y la tecnología en la agroindustria es mejorar la productividad agrícola y hacer que la agricultura sea más fácil para los agricultores.
Su objetivo principal es reducir los costos de producción, aumentando así la rentabilidad de los agricultores, que a menudo enfrentan condiciones de mercado volátiles a medida que los precios de los cultivos fluctúan con las condiciones económicas cambiantes.
Qué es la agroindustria: Principales tendencias tecnológicas del sector
Los próximos años de la agroindustria prometen ser intensos para las empresas del sector.
La carrera contra la competencia, la necesidad de adaptarse a las directrices de Agricultura 4.0 y Agricultura 5.0.
En el primer caso, hablamos de la inserción de innovaciones tecnológicas y cultura basada en datos en el campo. En el segundo, el uso de la tecnología para hacer frente a las demandas poblacionales y climáticas.
Por lo tanto, este es un tema que impacta directamente en la producción agrícola y en toda la agroindustria.
A continuación, destacamos algunas de las principales tendencias para los agronegocios:
Software de gestión
Las empresas de agronegocios tienen la misma —ya veces incluso más compleja— infraestructura administrativa que otras empresas “más convencionales”.
Por ello, el uso de software de gestión rural es un tema que cada vez se destaca más en los directorios de estas organizaciones.
Los ERP pueden integrar todo el back office, así como varios sectores operativos de la empresa, lo que permite el control de la producción, de principio a fin, desde la administración hasta el interior de la puerta.
Es decir, además de auxiliar en la gestión estratégica del negocio, el sistema de gestión puede ser fundamental en la automatización operativa, en el propio campo.
De esta forma, con un software de gestión rural, simplificas la ejecución de una serie de tareas y además recopilas datos valiosos que ayudarán a la empresa a mejorar sus procesos.
Con esto, la tecnología de gestión le permite crear un ciclo de optimización continuo y escalable.
Agricultura Vertical
La agricultura vertical es realmente lo que su nombre implica: una práctica de cultivo y producción de alimentos, donde la plantación se estructura verticalmente.
Entonces, en lugar de depender de un solo suelo para cultivar alimentos, como en un campo, este método produce alimentos en capas apiladas verticalmente.
En la agricultura vertical se utilizan técnicas de cultivo como el control artificial de temperatura, humedad, luz y gases.
De esta manera, crea un ambiente propicio para la creación de alimentos, optimizando el espacio.
Sensores
Los sensores son dispositivos que pueden integrarse en la red IoT, distribuirse en una extensa área de plantación y leer datos sobre el progreso del cultivo.
Y también sobre la calidad del suelo y el clima, así como estos factores influyen en la siembra y la cosecha.
Son dispositivos esenciales para la agricultura moderna, siendo uno de los brazos de la transformación digital en las granjas.
Apostar por los sensores es una excelente manera de complementar la gestión rural, a partir de datos diversos y profundos.
Drones
Los drones juegan un papel importante en la mejora de las técnicas de control de la producción agrícola.
Por lo tanto, su relevancia para el éxito de las estrategias de siembra y cosecha es cada vez mayor.
Lo que hace que los drones sean una tendencia a observar de cerca.
Al fin y al cabo, son dispositivos que se pueden programar para volar y cubrir grandes extensiones de terreno, monitoreando las áreas de cultivo y calidad de la tierra, realizando conteos, deslindes y siembras.
Otra cualidad de los drones es su capacidad para detectar rápidamente la aparición de plagas en los cultivos.
4 Ventajas del uso de la tecnología en los agronegocios
El uso de la tecnología está en constante expansión en todos los segmentos del mercado y la agroindustria no es diferente.
Con la implementación de la agricultura de precisión, las empresas agroindustriales se modernizan cada vez más, son productivas y minimizan los residuos.
Productividad incrementada
La tecnología facilita el acto de sembrar, cosechar y distribuir alimentos. En otras palabras, trabaja de principio a fin en el proceso rural, aumentando la productividad de los agricultores y sus empleados.
Vigilancia
Con el sistema de gestión integrado con sensores y drones, podrás tener datos detallados, actualizados y centralizados del estado actual de tus fincas.
Es algo que permite una mayor asertividad en la toma de decisiones.
Reducción de pérdidas
Al utilizar sistemas tecnológicos e innovaciones en la granja, aumenta su productividad y hace que las ejecuciones sean más precisas.
Como resultado, reduce las pérdidas en el campo, en particular, debido a fallas en el análisis del suelo o en la detección de plagas e infestaciones.
Mayor precisión
Precisamente, hablamos tanto de la asertividad que aportan las nuevas tecnologías a la cadena productiva rural, como también de la agricultura de precisión.
Es decir, el uso de datos y maquinaria avanzados (así como drones y sensores) para monitorear los datos de las tierras de cultivo.
La agricultura de precisión le permite al agricultor reducir pérdidas en el campo y también le permite reducir costos, haciendo la operación más eficiente y rentable.
Tecnologías TOTVS para agronegocios
Comprender qué es la agroindustria es solo el primer paso en este viaje de conocimiento. Las tecnologías TOTVS Agro son el futuro de la gestión de su campo.
Es una suite completa de sistemas y aplicaciones para el control de la producción agrícola, con varias soluciones que facilitan el desempeño de las diferentes organizaciones del sector agro.
Esto se debe a que TOTVS Agro puede ser utilizado por varios tipos de empresas, entre ellas:
- bioenergía;
- multiculturalidad;
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Conclusión
A lo largo de este contenido explicamos qué es la agroindustria, mostrando su cadena productiva y detallando los pasos que se dan para triunfar en este sector.
También mostramos cómo se conjugan en el proceso los más variados campos del conocimiento y los principales ítems producidos.
TOTVS es una empresa de origen brasileña, con más de 25 años de actuación en el mercado latinoamericano.
Llevamos más de 30 años buscando las mejores formas de optimizar los procesos de negocio con nuestros sistemas y soluciones especializadas.
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Preguntas frecuentes sobre Agronegocios
¿Qué es la agroindustria?
La agroindustria es la unión de actividades que involucran a toda la cadena productiva directa o indirectamente enfocada a la actividad en el campo.
¿Cuál es el papel de la agroindustria?
El agronegocio representa más del 20% del PIB brasileño, y es de gran importancia para el mantenimiento de la economía del país, así como para garantizar el abastecimiento de diferentes manufacturas.
¿Cómo impacta la tecnología en la agroindustria?
El uso de la tecnología se está utilizando cada vez más en campo, para ayudar a automatizar tareas, gestionar demandas, controlar toda la oferta y mucho más.
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