El análisis de la cadena de valor es una forma de desglosar la logística, las operaciones y la infraestructura de una empresa, revelando el verdadero valor de su producto o servicio.
¿Cómo interactúa cada sector entre sí? ¿Cómo se realizan las tareas? ¿Cada operación tiene como objetivo agregar valor al cliente?
Este es un conocimiento esencial hoy en día, ya que le permite aumentar sus ganancias y atraer nuevos clientes al comprender los procesos comerciales.
Por eso, te explicaremos todo lo que necesitas aprender sobre la cadena de valor: qué es, cuál es su finalidad y componentes, las ventajas ¡y mucho más!
¿Entonces estas lista? ¡Continúa leyendo para seguir aprendiendo!
¿Qué significa cadena de valor?
La cadena de valor (o cadena de valor de Porter) es un método que permite a la empresa organizar todos sus procesos, observando los eslabones y cómo cada uno de ellos puede generar valor para el cliente.
Es decir, permite a la organización comprender su propio funcionamiento y la práctica de sus procesos productivos y estratégicos.
Analicémoslo en profundidad, ver:
Un producto (o incluso un servicio) pasa por muchos procesos antes de llegar al consumidor final.
No se trata sólo de transformar la materia prima en otra cosa, se trata de saber agregar valor en cada etapa de este proceso.
Esto es lo que llamamos la cadena de valor de Porter. Este nombre proviene de Michael Eugene Porter, profesor de Harvard, quien creó el concepto.
Lo presentó en el libro “ Ventaja Competitiva ” en un diagrama de flujo de los pasos esenciales para agregar valor al producto final de una empresa.
Por tanto, es claro que la forma en que se organiza la cadena es capaz de afectar los costos y ganancias de la empresa. Lo veremos con más detalle más adelante.
¿Cuál es el propósito de la cadena de valor?
La cadena de valor permite a la empresa comprender cómo funcionan la organización y práctica de sus procesos productivos y estratégicos.
Es una herramienta que refleja directamente la operación y aborda todos los matices del negocio.
Esta visión integral, que muestra los procesos primarios, de soporte y de gestión, sirve como campo de análisis para los directivos. De esta manera, es posible trabajar en mejoras que fortalezcan la entrega de valor a los clientes.
Objetivamente, esta cadena ayuda a la organización a apegarse a su propia propuesta de valor.
¿Como?
Ampliando los procesos macro y micro, permitiendo un análisis calificado de fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas.
A través de este proceso analítico, la empresa obtiene luego insumos para trabajar en sus diferenciadores, mejorando la percepción del cliente.
Es una acción estratégica imprescindible, que puede traer grandes resultados, como crecimiento y mayor rentabilidad.
La cadena de valor según Porter
La cadena de valor de Porter, como también se la conoce, es un modelo para estructurar las actividades que realizan las empresas .
La premisa era que si el valor que una empresa ofrecía a sus clientes superaba el coste de producción, el resultado sería una mayor ganancia.
Es decir, podemos crear una fórmula:
Valor creado: costo de crear ese valor = margen de beneficio
Según Porter, las empresas pueden aumentar sus beneficios utilizando el análisis de la cadena de valor de dos formas diferentes:
- Liderazgo en costes: recortar gastos de producción y simplificar procesos para aumentar la rentabilidad.
- Diferenciación competitiva: aumentar el precio ofreciendo un servicio exclusivo, diferenciado o de alto valor al cliente.
Es decir, existen dos caminos según el experto:
Imaginemos una empresa de agronegocios.
Puede aumentar el valor de sus entregas y obtener una ventaja competitiva al reducir los costos de contratación y reducir las inversiones en producción.
Sin embargo, puede lograr el mismo resultado de otra manera, aumentando la calidad de su producto, creando versiones orgánicas, por ejemplo.
Por tanto, crea más valor, permitiendo que el precio sea superior a los costes, naturalmente.
En el primer caso, esta lógica funciona reduciendo los costos procesales internos. En el segundo caso ocurre lo contrario, ya que una mayor calidad permite exigir un precio más alto.
En pocas palabras: ambos métodos conducen a un aumento del margen de beneficio.
Este modelo pretende conseguir la máxima calidad del servicio y/o producto, hasta llegar al consumidor final.
Es una representación visual, lógica y sistemática del funcionamiento de la empresa.
Ahora ya conoces los conceptos básicos de la cadena de valor, qué es y su principal objetivo. Para entenderlo mejor es necesario conocer sus componentes.
¿Cuáles son los componentes de una cadena de valor?
Michael Porter definió una cadena de actividades que son comunes en las empresas. Con ello, hizo una división entre actividades primarias y actividades de apoyo.
¡Entender!
Actividades primarias
Las actividades primarias son aquellas que generan valor directamente para los clientes.
Es común denominarlos “procesos centrales”, ya que están relacionados con la entrega de valor.
Entre las actividades principales podemos mencionar:
- Logística de entrada: relacionada con procesos como recepción, control de inventarios y programación de transporte. En este punto, lo que genera más valor es la relación con los proveedores, que incluye buenas alianzas, buenos contratos y un proceso de compras optimizado.
- Operaciones: involucran maquinaria, embalaje, montaje, mantenimiento de máquinas, pruebas y otros procesos. En una industria, sería el equivalente a la planta de una fábrica. En este caso, la creación de valor reside en la transformación de las materias primas en el producto final y en la automatización industrial.
- Logística Externa (logística de salida): son las actividades de entrega de productos a los consumidores, como por ejemplo un sistema de recogida, almacenamiento, distribución, etc. Se trata no sólo de viabilizar la logística, sino de asegurar su calidad, integridad y cumplimiento de los plazos.
- Marketing y ventas: atraer a los consumidores finales a la compra e incluye todos los frentes de comunicación, como el marketing inbound y outbound. Las herramientas y sistemas que mejoran estas ejecuciones pueden reforzar las entregas y permitirle comprender las características y necesidades de los clientes, fortaleciendo las relaciones.
- Servicios: todo el soporte durante y después de la compra, incluyendo instalación, reparaciones y otras actividades que complementen esta etapa. En este sentido, muchas empresas adoptan la servitización (vender soluciones “como servicio”). En lugar de limitarse a entregar productos, prefieren transformarlos en servicios, como Microsoft y sus contratos de suscripción.
Luego de conocer la cadena de valor y las actividades primarias, pasamos a las actividades de apoyo.
Actividades de apoyo
Como sugiere el nombre, las actividades de apoyo sirven como ayuda para las primarias. Por tanto, generan valor de forma indirecta. Son ellas:
- Infraestructura: forman parte de la infraestructura actividades como la gestión general, administrativa, jurídica, financiera, contable, entre otras. Se trata de sistemas que ayudan a la empresa a mantener sus operaciones diarias, controlando su salud financiera.
- Adquisición y compras: este sector se encarga de adquirir los materiales necesarios para realizar la obra. Su valor radica en la búsqueda, negociación y gestión de proveedores, así como en la búsqueda de máquinas de calidad a buen precio.
- Gestión de Recursos Humanos: son buenas prácticas para la gestión del capital humano. Las actividades van desde la contratación y la formación hasta la compensación de los empleados. Esto garantiza que los procesos de selección sean eficientes y las estrategias de participación mantengan al equipo estimulado.
- Desarrollo tecnológico: trabaja para mantener las actividades funcionando según los estándares y mejorar la productividad del equipo. Aquí es donde se desarrolla la investigación y el desarrollo (I+D), la automatización de procesos, el diseño, entre otras áreas. También se pueden incluir estrategias de valor añadido, como la fabricación ajustada.
¿Cuáles son las ventajas de implementar la cadena de valor en su empresa?
El modelo de cadena de valor permite una visión amplia y sistémica del flujo de trabajo de su organización.
Es una herramienta que te sirve de base para gestionar operaciones y recursos, obteniendo ventajas como:
Identifica mejoras en tu negocio
¿Qué perjudica su proceso de producción? ¿Qué impide que su empresa despegue?
Con una cadena de valor bien estructurada, es posible sumergirse en el ecosistema organizacional productivo para encontrar las respuestas.
Es una herramienta que potencia tu poder analítico, permitiendo encontrar fallos y oportunidades de mejora.
Con esto, no se actúa de forma puramente holística.
Por el contrario, basándose en datos y análisis detallados de los procesos, entiende qué cambios realizar.
Optimizar y acelerar la ejecución de demandas
Al “usar una lupa” sobre todo el flujo de trabajo, tienes la oportunidad de optimizar las actividades realizadas.
Es una forma de crear procesos más fluidos, identificando aquellos que realmente generan valor para el cliente y otros que sólo ralentizan la organización, como las tareas repetitivas.
Esta información es interesante porque les permite a usted y a su equipo comprender cómo se ve afectada la agilidad operativa, para que puedan buscar en la tecnología las soluciones adecuadas.
Un ejemplo es el ERP, un completo sistema de gestión del back office empresarial, que agiliza diversas actividades administrativas e integra datos, facilitando el trabajo de varios sectores.
Generar mayor ventaja competitiva
Este fue un punto clave abordado durante el contenido, ya que es uno de los puntos fuertes de la herramienta de cadena de valor.
Al usarlo, podrá observar objetivamente qué hace bien y qué hace mal su empresa. Después de todo, es imposible mantener un proceso de producción perfecto e impecable.
Esta es una búsqueda diaria, y este método le ayudará a contemplar.
Así, es posible utilizar la cadena de valor para observar oportunidades en relación con los competidores y el mercado, explorando ventajas competitivas que coloquen a su empresa por delante de la competencia.
Ayudar en la planificación estratégica.
Al comprender el estado actual de su flujo de trabajo, podrá tener más control sobre las acciones futuras.
Es decir, complementas tu planificación estratégica, indicando procesos que requieren reestructuraciones, mejoras o inversiones.
Al fin y al cabo, la cadena de valor también sirve como mapa, ¿estás de acuerdo?
Te brinda las coordenadas de tu negocio frente al mercado y a los clientes, mostrando de manera práctica cómo tus procesos influyen en tu percepción de valor.
A partir de esta información es posible trazar mejores estrategias, más efectivas y asertivas para mejorar los procesos y entregas, maximizando los resultados.
¿Cómo implementar la cadena de valor en su organización?
El análisis de la cadena de valor permite identificar la necesidad de mejoras en algunos sectores. Para comprender mejor su aplicación, consulte los consejos a continuación.
Mapear actividades primarias
El primer paso en el mapeo de la cadena de valor es identificar las subactividades de cada actividad primaria.
Esto le permite comprender la estructura general de su negocio para poder determinar cuáles de estas actividades generan valor real.
En este paso es importante recordar que existen diferentes tipos de subcategorías:
- Actividades directas : crear valor propio;
- Actividades indirectas : permiten que las actividades directas funcionen perfectamente;
- Actividades de garantía de calidad: garantizar que ambas actividades sigan los estándares.
Mapa de actividades de apoyo.
Aquí es necesario identificar las subactividades para cada actividad de apoyo.
Un ejemplo de ello es analizar cómo RRHH puede crear valor en el área de logística de entrada, operaciones, etc.
También debes identificar las actividades que generan valor para tu infraestructura empresarial.
Encontrar conexiones
El siguiente paso es poder encontrar conexiones entre todas las actividades de valor que se identificaron en el proceso.
Estas conexiones son una parte importante del aumento de la ventaja competitiva.
Y presta atención: ¡las conexiones deben existir! Sólo así se podrá tener bajo control un flujo de trabajo dinámico y funcional.
Aplicar mejoras
Después de identificar las conexiones y subactividades, es hora de realizar mejoras.
Esto requerirá muchos cambios, como la implementación de software de gestión, soluciones de automatización de procesos, herramientas de marketing, etc.
Será una etapa muy práctica, pero también será fundamental para mejorar los procesos internos y generar aún más valor.
¿Ves cómo el mapeo de la cadena de valor puede ser un proceso laborioso?
Un sistema de gestión empresarial puede ser de gran ayuda. Es una solución que se adapta a las necesidades de tu empresa, además de ayudar en la gestión y organización.
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Conclusión
Para conseguir mejores resultados, el primer paso es mirar hacia dentro: qué haces, cómo lo haces, por qué lo haces y lo más importante: ¿cómo mejorarlo todo?
Al comprender más sobre el concepto de cadena de valor, esperamos que pueda aplicar la metodología a su negocio.
Es un método poderoso para entender cómo su organización se posiciona en el mercado y, especialmente, cómo es percibida por los clientes.
De esta manera, podrá observar fortalezas y debilidades y encontrar oportunidades de mejora, que permitirán una mejor entrega de valor al consumidor final.
La cadena de valor te abre los ojos a todo lo que involucra el flujo de trabajo de la empresa, ya sea en el brazo estratégico u operativo.
¡De esta manera, facilita la creación de estrategias efectivas, innovadoras y mejoradas, capaces de elevar el nivel de su organización!
Continúe leyendo consultando nuestro artículo sobre los impactos de la logística 4.0 en las operaciones.
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